Nie jestem gospodynią od wczoraj i doskonale wiem co to są warzywa na patelnię a co mieszanka warzywna wrzucana do wywaru mięsnego. Dziś specjalnie, będąc w sklepie zwróciłam uwagę na tę mrożonkę którą zawsze kupuję (RENIFER nazwa firmy) i tam wyrażnie pisze gotować 7-10min bo to chodzi o to żeby warzywa były jędrne a nie rozgotowane.

Zupę jarzynową chcesz mieć po 7 minutach ugotowaną? No to gratuluję. Zupy gotuje się długo (na małym gazie) a najlepiej w połowie gotowania wyłączyć i zostawić na 30 minut by odpoczęła. Nie da się zrobić dobrej zupy przez 30 minut ani ugotować rosołu na 4 skrzydełkach. A te 7 minut to pisze na mieszance warzyw na patelnię gdzie warzywa wrzuca się na wok do intensywnego smażenia na oleju. Jeszcze nie widziałam marchewki, fasolki czy innego warzywa które by było dobre w zupie po 7 minutach.

ja myślę że gotując tyle czasu warzywa wyjdzie paciaja bo na opakowaniu mrożonek (z reguły) pisze: gotować 7min